Entremets Mousse
pour bavarois, charlottes et entremets
Préparations
riches en fruits (poudre et petits morceaux de fruit) pour mousses,
entremets, bavarois et charlottes
Versions disponibles :
Aux fruits et pépites de fruit : Abricot, Ananas, Banane, Citron, Fraise, Framboise, Mangue, Orange, Poire.
Aux fruits : Cassis, Mandarine, Noix de coco, Passion, Pêche, Pistache.
Entremets Mousse gourmand : Caramel, Chocolat, Chocolat blanc, Tiramisu, Menthe, Miel.
Pour bavarois à l'alcool : Entremets Mousse Neutre.
Autres versions
sur demande
Avantages : Rapide et
facile à utiliser pour un résultat toujours constant et
satisfaisant. Goût fort
en fruit. 1 kg d'entremets mousse permet de réaliser de 8 à 10 entremets (6 personnes).
Conditionné en seau de 2 kg (carton 6 x 2 kg)
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