Créateur et façonnier d'ingrédients et de produits intermédiaires pour les professionnels de la pâtisserie

        UNIPATIS PRODUCTION fabrique des ingrédients haut de gamme pour les professionnels de la pâtisserie. La société est spécialisée dans les ingrédients destinés à la réalisation d’Entremets : Glaçages, Ganaches pâtissières, Sauces desserts, Préparations en poudre pour Crèmes, Frangipane, Bavaroises, Mousses, Biscuit génoise.

        UNIPATIS PRODUCTION combine le savoir faire artisanal des grands chefs Meilleurs Ouvriers de France avec les compétences de son département R&D pour l’industrialisation de ses produits (conservation, congélation et surgélation).

        Les produits sont mis au point dans le respect de la santé et de l’environnement ; UNIPATIS PRODUCTION est sans OGM, sans matières grasses hydrogénées, sans colorants azoïques avec une démarche CLEAN LABEL et le développement d’une gamme BIO. UNIPATIS PRODUCTION soutient le développement durable de l’huile de palme avec GREEN PALM.

        UNIPATIS PRODUCTION est une société familiale crée il y a presque 30 ans en région Parissienne pour livrer les grands noms de l'artisanat haut de gamme FAUCHON, LADUREE...etc. La société s'est aujourd'hui implantée en Normandie avec 6 000 m² de terrain et 1 200 m² d'usine en triplant ainsi sa capacité de production. Elle sert désormais les grands noms de la pâtisserie industrielle avec DELMOTTE, HOLDER, PICARD. Elle exporte au Canada, en pologne, au Mexique, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Belgique, au Japon et à Tahiti.