قوام مستقر لتقطيع نظيف على جميع أنواع الأسطح (القباب، جذوع اليولة). يخفي جميع عيوب الحلوى. مناسب تمامًا للتجميد والتجميد العميق. ملون طبيعياً بمستخلصات نباتية.
زجاج الأوبرا الأحمر الزجاجي
صقيل الفوندان غير اللامع للحلويات والموس والبافاروا والآيس كريم.
جاهز للاستخدام. تُذوّب على حرارة 45 درجة مئوية إلى 50 درجة مئوية في فرن المايكروويف أو في فرن المايكروويف في وضع التذويب. يُوزّع بالملعقة مع تنعيمه بحركة واحدة بسكين التزجيج، أو يُسكب فوق الحلوى المجمّدة (بدون كريمة التزجيج). لتجنب تكاثف طبقة التزجيج، تُرفع الحلوى المجمدة قبل بضع دقائق من التزجيج.
يُحمى من الضوء والرطوبة، في مكان بارد (10-20 درجة مئوية) وجاف (درجة حرارة جافة بحد أقصى 70%). حساسة للروائح القوية.
دلاء سعة 1 كجم أو 6 كجم.
المزيد من المعلومات حول هذا المنتج؟
