{"id":24642,"date":"2025-10-17T09:34:15","date_gmt":"2025-10-17T07:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unipatis.fr\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/"},"modified":"2025-11-06T11:31:34","modified_gmt":"2025-11-06T10:31:34","slug":"yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/","title":{"rendered":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"24642\" class=\"elementor elementor-24642 elementor-23761\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b4c1c4a e-ecs-flex e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"b4c1c4a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be1fcc7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"be1fcc7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>De feestdagen van 2025 beloven een uitzonderlijke tijd te worden voor ambachtelijke patissiers! Tussen een terugkeer naar de basis en texturale innovaties, biedt dit feestseizoen vele mogelijkheden om op te vallen en een steeds veeleisender cli\u00ebnteel te verleiden. Ontdek de trends die het einde van het jaar zullen markeren en hoe Unipatis producten jouw creaties kunnen omtoveren tot ware zintuiglijke ervaringen.  <\/strong><\/p><h2><strong>De textuurrevolutie: het hart van de moderne patisserie<\/strong><\/h2><h3><strong>Geen traditioneel mousse-g\u00e9noise duo meer<\/strong><\/h3><p><strong>2025 betekent het definitieve einde van het gebak van de jaren 80. Je klanten verwachten nu minstens drie contrasterende texturen in elke creatie: het koekje, de mousse en die &#8220;chewy&#8221; textuur om te knisperen, knisperen, knisperen&#8230; we willen het geluid horen! <\/strong><\/p><h3><strong>De belangrijkste texturen van 2025<\/strong><\/h3><p><strong>Knapperige textuur: Sprankelende chips die voor die felbegeerde auditieve verrassing zorgen. Geroosterde gepofte rijst geeft deze verrassende, contrasterende textuur die een vleugje fantasie toevoegt. <\/strong><\/p><p><strong>Fondantstructuur: Fluweelzachte ganaches, de ultieme expressie van verwennerij in contrast met knapperigheid.<\/strong><\/p><p><strong>Romige textuur: Romige cr\u00e8mes, gemonteerde ganaches voor fijnproevers.<\/strong><\/p><p><strong>Sappige textuur: inzetten van fruit, exploderend voer, voor contrasterende frisheid.<\/strong><\/p><p><strong>Sprankelende textuur: Het knisperende effect in de mond dat verrast en verrukt.<\/strong><\/p><h3><strong>Visuele en Smaaktrends 2025<\/strong><\/h3><p><strong>Natural Style in de spotlight<\/strong><\/p><p><strong>Op het bos ge\u00efnspireerde decors, houttinten, plantaardige accenten met natuurlijke elementen ge\u00efntegreerd in het decor. Aardetinten en goud overheersen, waardoor een warm en geruststellend palet ontstaat. <\/strong><\/p><p><strong>Het fenomeen chocolade in Dubai: de niet te missen trend<\/strong><\/p><p><strong>Het is onmogelijk om over trends uit 2025 te praten zonder het fenomeen chocolade uit Dubai te noemen! Deze creatie uit de Verenigde Arabische Emiraten heeft de hele wereld veroverd dankzij sociale netwerken. De combinatie van romige pistache en krokante kadaif in een melkchocoladewikkel is de fijnproeversobsessie van het jaar geworden. Deze trend sluit perfect aan bij de zoektocht naar contrasterende texturen: smeltende pistache, knapperige kada\u00eff&#8230; precies wat uw klanten zoeken! Unipatis biedt zijn DUBA\u00cf STYLE Pistache Kada\u00eff vulling, klaar voor gebruik, perfect om boomstammen te maken die inspelen op deze belangrijke trend.    <\/strong><\/p><p><strong>Het FUN-effect<\/strong><\/p><p><strong>Visueel geeft het decoratieve gieten met onze knapperige producten iets FUN: je ziet kleine balletjes in reli\u00ebf. In de mond is het ook FUN omdat het &#8220;knispert&#8221; met geluid, waardoor je een dessert krijgt dat het midden houdt tussen gebak en suikerwerk! <\/strong><\/p><h2><strong>De Unipatis-reeks: jouw textuurbondgenoten voor 2025<\/strong><\/h2><h3><strong>Crispie Rijst Souffl\u00e9: De knapperige revolutie<\/strong><\/h3><p><strong>Onze Crispie Chocolat Pralin\u00e9 Lait Riz Souffl\u00e9 is het perfecte antwoord op de vraag naar contrasterende texturen. De geroosterde gepofte rijst in de chocolade wordt niet klef, maar blijft knapperig en luidruchtig, bijna explosief, en voegt een vleugje lichtheid toe. <\/strong><\/p><p><strong>Verkrijgbaar in drie versies:<\/strong><\/p><ul><li><strong>Melk Praline Chocolade (onze signatuur)<\/strong><\/li><li><strong>Karamel<\/strong><\/li><li><strong>Witte Chocolade<\/strong><\/li><\/ul><p><strong>Toepassingen: Inleggen in entremets en houtblokken, verwarmd gieten op gebak en taarten, chocolade maken, catering, borddecoratie.<\/strong><\/p><h3><strong>Traditionele knapperige vullingen<\/strong><\/h3><p><strong>Sparkling Raspberry Crunch Filling: Gemaakt met witte chocoladecouverture, koekjeschips en gedroogde frambozen. Natuurlijk fruitig en gekleurd met plantenextracten. Een knisperend effect in de mond voor een smakelijke verrassing.  <\/strong><\/p><p><strong>Pecan Crunch vulling: Een mix van pure cacaoboter, pure en witte chocolade, koekjeschips en gekarameliseerde pecannootpasta. De authentieke textuur van gedroogd fruit. <\/strong><\/p><p><strong>DUBA\u00cf STYLE Pistache Kada\u00eff vulling: De authentieke mix van romige pistache en knapperige kada\u00eff die zeker een sensatie zal veroorzaken. Geschikt om in te vriezen met behoud van de knapperigheid, perfect voor je trendy creaties. <\/strong><\/p><h3><strong>Ganaches: Perfecte romigheid<\/strong><\/h3><p><strong>35% Chocoladepasta Ganache: Palmolievrij, perfect om in te vriezen zonder te barsten. Romige textuur, ideaal om te contrasteren met de krokante inzetstukken. <\/strong><\/p><p><strong>Marc de Champagne Ivory Ganache: Feestelijke elegantie met een verfijnde spirituele noot.<\/strong><\/p><p><strong>Ivory Pastry Ganache: De zachtheid van witte chocolade voor delicate combinaties.<\/strong><\/p><p><strong>Rocher-stijl knapperige glazuren : De perfecte afwerking<\/strong><\/p><p><strong>Ambachtelijk recept: 70% chocolade, 0% palmolie, 0% conserveringsmiddelen met gekarameliseerde hazelnootchips en natuurlijke aroma&#8217;s.<\/strong><\/p><p><strong>Vijf versies beschikbaar:<\/strong><\/p><ul><li><strong>Melkchocolade<\/strong><\/li><li><strong>Zwarte chocolade<\/strong><\/li><li><strong>Witte chocolade<\/strong><\/li><li><strong>Aardbeiensmaak en -kleur<\/strong><\/li><li><strong>Pistache smaak en kleur<\/strong><\/li><\/ul><p><strong>Deze glazuren geven een knapperige, dekkende en elegante afwerking aan alle soorten bodems: entremets, \u00e9clairs, Yule logs. Ze zijn gemakkelijk in plakjes te snijden, stabiel in de vriezer en te ontdooien. <\/strong><\/p><p><strong>Onze inspirerende recepten voor 2025<\/strong><\/p><p> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0efe067 e-ecs-flex e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0efe067\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43a5fdc elementor-grid-3 elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"43a5fdc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;3&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-33096 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-trompe-loeil\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-amandel-karamel-hart\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-300x300.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-33110\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-330x330.jpg 330w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MISE-EN-EAVANT-TROMPE-OEIL-AMANDE.jpg 1046w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-amandel-karamel-hart\/\" >\n\t\t\t\tTROMPE-L&#8217;\u0152IL AMANDEL &#038; KARAMEL HART\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t25 mei 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-amandel-karamel-hart\/\" aria-label=\"Lees meer over TROMPE-L&#8217;\u0152IL AMANDEL &#038; KARAMEL HART\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32966 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-trompe-loeil\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-mango\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"190\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BANNIERE-MANGUE-300x190.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32971\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BANNIERE-MANGUE-300x190.jpg 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BANNIERE-MANGUE-768x485.jpg 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BANNIERE-MANGUE-600x379.jpg 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/BANNIERE-MANGUE.jpg 815w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-mango\/\" >\n\t\t\t\tTROMPE L&#8217;OEIL MANGO\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t25 mei 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/trompe-loeil-mango\/\" aria-label=\"Lees meer over TROMPE L&#8217;OEIL MANGO\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32359 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-trompe-loeil\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/aardbeientrompe-loeil-met-krokante-kadaif\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"193\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Unipatis-recette-Trompe-loeil-Fraise-au-Kadaif-300x193.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32541\" alt=\"Unipatis recept Trompe-l&apos;oeil Aardbei met Kadaif\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Unipatis-recette-Trompe-loeil-Fraise-au-Kadaif-300x193.png 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Unipatis-recette-Trompe-loeil-Fraise-au-Kadaif-768x494.png 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Unipatis-recette-Trompe-loeil-Fraise-au-Kadaif-600x386.png 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Unipatis-recette-Trompe-loeil-Fraise-au-Kadaif.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/aardbeientrompe-loeil-met-krokante-kadaif\/\" >\n\t\t\t\tAardbeientrompe-l&#8217;oeil met krokante kadaif\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t12 april 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/aardbeientrompe-loeil-met-krokante-kadaif\/\" aria-label=\"Lees meer over Aardbeientrompe-l&#8217;oeil met krokante kadaif\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32113 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-taarten\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-pop-corn-crunch-taartje\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"193\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tartelette-Chocolat-Pop-Corn-Croustillant-300x193.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32115\" alt=\"Chocolade Pop-Corn Crunch Taartje\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tartelette-Chocolat-Pop-Corn-Croustillant-300x193.png 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tartelette-Chocolat-Pop-Corn-Croustillant-768x494.png 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tartelette-Chocolat-Pop-Corn-Croustillant-600x386.png 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Tartelette-Chocolat-Pop-Corn-Croustillant.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-pop-corn-crunch-taartje\/\" >\n\t\t\t\tChocolade Pop-Corn Crunch Taartje\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t30 maart 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-pop-corn-crunch-taartje\/\" aria-label=\"Lees meer over Chocolade Pop-Corn Crunch Taartje\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32034 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-chocoladesnoepjes\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/gekarameliseerde-popcorn-chocolade-bonbons\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"193\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbons-Chocolat-Pop-Corn-Caramelise-Unipatis-300x193.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32037\" alt=\"Unipatis gekarameliseerde popcorn chocolade bonbons\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbons-Chocolat-Pop-Corn-Caramelise-Unipatis-300x193.png 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbons-Chocolat-Pop-Corn-Caramelise-Unipatis-768x494.png 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbons-Chocolat-Pop-Corn-Caramelise-Unipatis-600x386.png 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbons-Chocolat-Pop-Corn-Caramelise-Unipatis.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/gekarameliseerde-popcorn-chocolade-bonbons\/\" >\n\t\t\t\tGekarameliseerde popcorn chocolade bonbons\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t30 maart 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/gekarameliseerde-popcorn-chocolade-bonbons\/\" aria-label=\"Lees meer over Gekarameliseerde popcorn chocolade bonbons\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-31662 recette type-recette status-publish has-post-thumbnail hentry categorie_de_recette-chocoladesnoepjes\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-bonbons-met-pecannoten\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"193\" src=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbon-chocolat-noix-pecan-Unipatis-300x193.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-31668\" alt=\"Unipatis chocolade pecannoten snoepjes\" srcset=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbon-chocolat-noix-pecan-Unipatis-300x193.png 300w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbon-chocolat-noix-pecan-Unipatis-768x494.png 768w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbon-chocolat-noix-pecan-Unipatis-600x386.png 600w, https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Bonbon-chocolat-noix-pecan-Unipatis.png 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-bonbons-met-pecannoten\/\" >\n\t\t\t\tChocolade bonbon met pecannoten\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t8 maart 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-avatar\">\n\t\t\tGeen reacties\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/recette\/chocolade-bonbons-met-pecannoten\/\" aria-label=\"Lees meer over Chocolade bonbon met pecannoten\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLees meer \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec1577c e-ecs-flex e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ec1577c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e829e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1e829e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><strong>Opgerolde Pralin\u00e9 Frambozen Rijst Souffl\u00e9 Logboek<\/strong><\/h3><p><strong>De perfecte combinatie van 2025 trends: zachte biscuit, krokante pralin\u00e9 voor een explosieve knapperigheid, frambozenvulling voor een sappig zuurtje, Rocher-achtig knapperig glazuur voor de afwerking.<\/strong><\/p><p><strong>Compleet assortiment Entremets-stijl houtblokken<\/strong><\/p><p><strong>Pi\u00f1a Colada-logboek: Tropisch exotisme dat verrast<br>Sinaasappelchocolade-logboek: Balans tussen cacao-intensiteit en fruitige frisheid<br>Pistache-logboek: Lichte mousse, inzet van morellen kersen en pistachecrunch<br>Aardbei-vanille-logboek: Fruitige zoetheid gesublimeerd door onze texturen<\/strong><\/p><p><strong>Peer en Nougat-log: een combinatie van fruit en gedroogd fruit met onze krokante chocoladecoating<\/strong><\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/categorie_de_recette\/logboeken\/\">Al onze recepten zijn beschikbaar op unipatis.fr<\/a><\/strong><\/p><p><strong>Unipatis expertise: 30 jaar knowhow<\/strong><\/p><p><strong>Unipatis Maison is een fabrikant van ingredi\u00ebnten voor patisserie, met recepten van chef-koks voor chef-koks. Met 30 jaar expertise, 4 generaties traditionele knowhow en een gespecialiseerd, veeleisend en toegewijd team, innoveert Unipatis voortdurend met een voorliefde voor het nieuwe, met respect voor gezondheid en milieu. <\/strong><\/p><p><strong>Producten ontworpen voor professionals<\/strong><\/p><p><strong>Aangepaste formaten: emmers van 1 kg en 4 kg voor uw producties<br>Optimale houdbaarheid: 12 maanden in originele verpakking<br>Gemakkelijk te gebruiken: Gebruiksklare producten, opnieuw opwarmen in de magnetron om zachter te maken<br>Consistente kwaliteit: Dezelfde textuur, dezelfde smaak, productie na productie<br>Geschikt om in te vriezen: Onze vullingen blijven knapperig, zelfs na invriezen\/ontdooien.<\/strong><\/p><p><strong>Innovatie en trends: altijd verder vooruit<\/strong><\/p><p><strong>Dit seizoen 2025 bevestigt de evolutie naar een patisserie waar texturen een verhaal vertellen. Met onze krokante, knapperige en knapperige vullingen kunt u texturen in de mond laten contrasteren en de zintuiglijke ervaringen cre\u00ebren waar uw klanten naar op zoek zijn. <\/strong><\/p><p><strong>Yule logs zijn niet langer alleen maar desserts aan het einde van het jaar, het zijn echte creaties met meerdere texturen geworden waarbij elke hap een verrassing is. Met het Unipatis-assortiment heb je alles wat je nodig hebt om logs te maken die een blijvende indruk achterlaten en de loyaliteit van je klanten winnen. <\/strong><\/p><p><strong><em>Als je technische of commerci\u00eble vragen hebt, helpt ons team van experts je graag verder.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De feestdagen van 2025 beloven een uitzonderlijke tijd te worden voor ambachtelijke patissiers! Tussen een terugkeer naar de basis en texturale innovaties, biedt dit feestseizoen vele mogelijkheden om op te vallen en een steeds veeleisender cli\u00ebnteel te verleiden. Ontdek de trends die het einde van het jaar zullen markeren en hoe Unipatis producten jouw creaties<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":24643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[809],"tags":[],"class_list":["post-24642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noel"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De feestdagen van 2025 beloven een uitzonderlijke tijd te worden voor ambachtelijke patissiers! Tussen een terugkeer naar de basis en texturale innovaties, biedt dit feestseizoen vele mogelijkheden om op te vallen en een steeds veeleisender cli\u00ebnteel te verleiden. Ontdek de trends die het einde van het jaar zullen markeren en hoe Unipatis producten jouw creaties\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Unipatis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/unipatis\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-17T07:34:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-06T10:31:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1184\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"864\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Unipatis\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Unipatis\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Unipatis\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/75702aa19b3c8f4fd9ba2cd5d34c8451\"},\"headline\":\"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers\",\"datePublished\":\"2025-10-17T07:34:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-06T10:31:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/\"},\"wordCount\":963,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png\",\"articleSection\":[\"Noel\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/\",\"name\":\"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png\",\"datePublished\":\"2025-10-17T07:34:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-06T10:31:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png\",\"width\":1184,\"height\":864},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/home\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/\",\"name\":\"Unipatis\",\"description\":\"Unipatis Maison est une entreprise familiale sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication d&#039;ingr\u00e9dients p\u00e2tissiers et chocolatiers depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Unipatis\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/UNIPATIS_logo_flag_2021-1.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/10\\\/UNIPATIS_logo_flag_2021-1.svg\",\"width\":150,\"height\":184,\"caption\":\"Unipatis\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/unipatis\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/unipatis\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@Unipatis\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/75702aa19b3c8f4fd9ba2cd5d34c8451\",\"name\":\"Unipatis\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.unipatis.fr\\\/nl\\\/author\\\/yaellasry\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis","og_description":"De feestdagen van 2025 beloven een uitzonderlijke tijd te worden voor ambachtelijke patissiers! Tussen een terugkeer naar de basis en texturale innovaties, biedt dit feestseizoen vele mogelijkheden om op te vallen en een steeds veeleisender cli\u00ebnteel te verleiden. Ontdek de trends die het einde van het jaar zullen markeren en hoe Unipatis producten jouw creaties","og_url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/","og_site_name":"Unipatis","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/unipatis","article_published_time":"2025-10-17T07:34:15+00:00","article_modified_time":"2025-11-06T10:31:34+00:00","og_image":[{"width":1184,"height":864,"url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png","type":"image\/png"}],"author":"Unipatis","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Unipatis","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/"},"author":{"name":"Unipatis","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#\/schema\/person\/75702aa19b3c8f4fd9ba2cd5d34c8451"},"headline":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers","datePublished":"2025-10-17T07:34:15+00:00","dateModified":"2025-11-06T10:31:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/"},"wordCount":963,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png","articleSection":["Noel"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/","name":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers - Unipatis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png","datePublished":"2025-10-17T07:34:15+00:00","dateModified":"2025-11-06T10:31:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png","contentUrl":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/A_collage_showcasing_various_Christmas_Yule_logs_o-1760268165169.png","width":1184,"height":864},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/yule-logs-2025-de-essentiele-trends-voor-ambachtelijke-patissiers\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Yule logs 2025: De essenti\u00eble trends voor ambachtelijke patissiers"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#website","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/","name":"Unipatis","description":"Unipatis Maison est une entreprise familiale sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication d&#039;ingr\u00e9dients p\u00e2tissiers et chocolatiers depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#organization","name":"Unipatis","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/UNIPATIS_logo_flag_2021-1.svg","contentUrl":"https:\/\/www.unipatis.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/UNIPATIS_logo_flag_2021-1.svg","width":150,"height":184,"caption":"Unipatis"},"image":{"@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/unipatis","https:\/\/www.instagram.com\/unipatis","https:\/\/www.youtube.com\/@Unipatis"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.unipatis.fr\/en\/#\/schema\/person\/75702aa19b3c8f4fd9ba2cd5d34c8451","name":"Unipatis","url":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/author\/yaellasry\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24642"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24642\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24644,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24642\/revisions\/24644"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unipatis.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}