سريع وسهل الاستخدام. قوامه كريمي ناعم ودسم. يحفظ لعدة أيام في الثلاجة.
كريمة المعجنات الباردة الفورية
مستحضر بودرة باردة لتحضير الكاسترد الكريمي المصنوع من الفانيليا الطبيعية.
يُستخدم بارداً. يُستخدم بارداً.
يُغلى 1 لتر من الحليب. اخفق 4 بيضات كاملة مع 200 غرام من السكر وأضف 80 غرام من مسحوق الكريمة. يُحرّك المزيج جيداً. يُسكب نصف كمية الحليب المغلي في الخليط. يُحرّك المزيج بقوة. يُضاف المزيج إلى الحليب المتبقي ويُحرّك المزيج لمدة 1 إلى 2 دقيقة مع تركه حتى الغليان.
يُحفظ في مكان بارد (10 درجات مئوية كحد أدنى - 25 درجة مئوية كحد أقصى) وجاف. 1 سنة غير مفتوح / 2 شهران بعد الفتح.
دلو سعة 25 كجم
المزيد من المعلومات حول هذا المنتج؟
