لمعان وقوام ثابت عند التجميد والتذويب. للحلويات والموس والبافاروا والآيس كريم والكوكتيل الفيريني.
كريمة مرآة توت العليق المثلجة
صقيل الفاكهة النقي مع هريس التوت (27%).
جاهز للاستخدام، يُذوّب على حرارة 45 درجة مئوية / 50 درجة مئوية في حمام ماري. تُسكب فوق الحلوى المجمّدة (بدون كريمة التزيين) أو تُملّس بحركة واحدة بسكين التزيين.
الحماية من الضوء والرطوبة (R.H.H بحد أقصى 70٪) في غرفة نظيفة، في درجة حرارة
بين 4 درجات مئوية كحد أدنى و20 درجة مئوية كحد أقصى. حساسة للروائح القوية. احفظه في الثلاجة بعد الفتح واستهلكه في غضون أسبوعين.
عبوات مغلقة لمدة 12 شهرًا من تاريخ التصنيع.
نضمن لك 3⁄4 من الـ DDM عند التسليم وبحد أدنى/شهر.
عبوات سعة 1 كجم أو 2 كجم أو 6 كجم.
المزيد من المعلومات حول هذا المنتج؟
