تارتليت الشوكولاتة المقرمشة بالشوكولاتة والذرة المقرمشة

المكونات

ذرة بوب مقرمشة مقرمشة من الداخل

• 200 غ من حشوة يونيباتيس بوب كورنش المقرمشة
• 100 غ من شوكولاتة الحليب بالحليب كوفيرتور
• 15 جم من زبدة الكاكاو

وصفة الكريمة المخفوقة

1. يُسخّن 500 غرام من القشدة مع 160 غرام من جيلي الحلوى النباتي إلى 80 درجة مئوية مع التحريك باستمرار.

2. أضف ال 500 غرام المتبقية من الكريمة و4 غرام من نكهة الفانيليا ثم اخلط جيدًا.

3. يُترك ليبرد في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

4. اخفقي الكريمة تدريجياً حتى تحصلي على قوام مخفوق.

مكونات كريمة الشانتييه

• 160 غ من جيلي الحلوى النباتي
• 1 لتر من 35% كريم 35%
• 4 غ من نكهة الفانيليا 4 غ

الديكور

• بضع شرائح من الفشار أو الكراميل الجاهز للسلق