とろけるムースとソフトなビスキュイ、そしてサクサクのインサートというコントラストを生み出すことで、アントルメの食感を組み合わせています。
クランチーブラックオレンジ
ダーク・チョコレート・クーベルチュール、ピュア・ココア・バター、ビスキュイ・ショートブレッド、脱水オレンジ・パウダーと砂糖漬けオレンジを使ったフルーティーなクリスプ。 デザート、タルト、エクレア、アイスクリーム、チョコレートボンボンに使用。
パーム油不使用。 自然なフルーティーさと植物エキスによる自然な色合い。
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