Економічний, швидкий і простий у використанні. Багатий чистим мигдалем, він гарантує м'яку текстуру, яка не пересихає. Підходить для заморожування та розморожування. Додає гармонійний відтінок зеленого до ваших страв.
Фісташково-франжипанський крем (фісташка та мигдаль 38%)
Порошкоподібний препарат з 38% подрібненого мигдалю та подрібнених фісташок для франжипану та всієї випічки з мигдалем
(dartois, amandines, pithiviers, galettes des rois, croissant aux amandes…).
1,5 кг суміші, 500 г вершкового масла або маргарину, 500 г яєць, 150 г води. Змішати всі інгредієнти в чаші листового міксера протягом 1 хвилини на низькій швидкості потім 3 хвилини на високій швидкості, потім прикрасити. Випікати при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Захищати від світла та вологи при кімнатній температурі (мін. 10°C - макс. 25°C). 12 місяців в закритій упаковці / 2 місяці при кімнатній температурі після відкриття.
500г відро або 5кг коробка
Більше інформації про цей продукт?
