Блиск і текстура зберігаються в морозильній камері та при розморожуванні. Для антреме, мусів, баваруа, морозива та коктейльних верринів.
Дзеркальна глазур Passion
Чисто фруктова глазур з пюре маракуї (25%).
Желе з фруктовим пектином.
Готовий до використання, Розтопити при 45° / 50°C у бейн-марі. Вилити на застиглий десерт (без глазурі) або розрівняти одним рухом мастихіна.
Захищати від світла та вологості (відносної вологості макс. 70%) в чистому приміщенні, при температурі
від мін. 4°C до макс. 20°C. Чутливий до сильних запахів. Після відкриття зберігати в холодильнику та вжити протягом двох тижнів.
12 місяців закритої упаковки з дати виготовлення.
Ми гарантуємо 3⁄4 DDM при доставці та мінімум/місяць.
Відра по 1 кг, 2 кг або 6 кг.
Більше інформації про цей продукт?
