Готовий до використання, швидко готується. Ця вставка поєднує текстури антремітів, створюючи контрасти: танучий мус з м'яким бісквітом та хрусткою вставкою. Підходить для заморожування та глибокого заморожування, залишається хрусткою.
Хрустке безе з кокосовою начинкою
Хрустка фруктова начинка з білої шоколадної глазурі на основі чистого какао-масла, мигдального праліне з фундука, кокосового молока, безе та подрібненого кокосового горіха, все зневоднене. Для антремерів, тарталеток, еклерів, морозива та інтер’єрів шоколадних бонбонів.
Не містить пальмової олії. Натуральний фруктовий та натурально забарвлений рослинними екстрактами.
Готовий до використання. Для розм'якшення текстури продукт можна нагріти в мікрохвильовій печі протягом декількох хвилин, а потім намазати безпосередньо на бісквітну основу. Для використання в якості вставки нанесіть хрустку начинку безпосередньо на бісквітну основу, основу для тарталеток або заварного тіста. Для використання в шоколадній промисловості в шоколадних цукерках або трюфельних кульках. Для використання в ресторанному бізнесі в десертних веррінах, в тірамісу і для прикраси тарілок.
Термін придатності залежить від умов зберігання, 12 місяців від дати виготовлення. В оригінальній, добре закритій упаковці, в захищеному від світла, тепла та вологи місці (при температурі від 10° до 25° C / відносній вологості повітря не більше 70%). Чутливий до сильних запахів. Вжити протягом 3 тижнів після відкриття.
Відра 1 кг і 4 кг
Більше інформації про цей продукт?
