محايد في الطعم. من أصل نباتي، يُستخرج بشكل خاص من الحبوب لتحسين الخصائص الطبيعية للطعام.
نشا الذرة المعدل
نشا الذرة المعدل هو عامل تبلور يضيف القوام إلى الصلصات على سبيل المثال. يمكن استخدام مسحوق النشا المعدل هذا كمادة رابطة باردة للسوائل. يُعد هذا المستحضر مثاليًا لصنع الحشوات والحلويات الكريمية والطبقة العلوية المتماسكة في صناعة المعجنات.
الجرعة كمسحوق تكثيف غذائي: 25 جرام إلى 50 جرام لكل لتر من المستحضر، حسب القوام المطلوب.
يُحفظ بعيدًا عن الحرارة والضوء والرطوبة R.H. بحد أقصى 70%. مدة الصلاحية 18 شهرًا في العبوة غير المفتوحة من تاريخ التصنيع وشهرين بعد الفتح / الإغلاق بإحكام بعد كل استخدام.
عبوات 250 جرام و1 كجم
المزيد من المعلومات حول هذا المنتج؟
