トッピングマシーン用の液体トッピングスプレー。
素早く便利。テクスチャーは冷凍や解凍でも安定し、酸化や脱水からフルーツを蘇らせ保護し、パイの風味を高めます。トッピングの輝きは、従来の方法よりも優れています。
使用前に振る。マシンを予熱し、マシンのタイプに応じて温度を70°～90°Cに設定する。ガンを垂直に保ちながら、冷却した製品にスプレーを塗布する。
光、熱、湿気を避け、製造日より8ヶ月間保存。開封後は0～4℃の涼しい場所で3週間保存。
12kg缶
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