Poederextracten op basis van fruit, waarbij de vorm en smaak van het fruit behouden blijven. Lange houdbaarheid.
Ananas poeder
Gevriesdroogd ananaspoeder, 100% fruit en 100% natuurlijk.
Voeg smaak en kleur toe aan je crèmes, koekjes, bitterkoekjes, chocolade en ganaches. Deze fruitpoeders kunnen rechtstreeks in alle bereidingen gemengd worden zonder voorafgaande verdunning. De ideale oplossing voor alle bereidingen die geen water verdragen, zoals chocolade en crèmes. We raden aan om 5% gevriesdroogd fruitpoeder toe te voegen aan je witte chocoladecouverture om de smaken in evenwicht te brengen.
Bewaren op een droge, donkere plaats, ideaal bij een temperatuur tussen 15 en 25°C. Vochtigheid < 60%.
Potten van 300 g en 100 g
Meer informatie over dit product?
