Gebruiksklaar, snel klaar. Deze inzet combineert de texturen van tussengerechten door contrasten te creëren: de smeltende mousse met het zachte koekje en de knapperige inzet. Geschikt voor invriezen en diepvriezen, blijft knapperig.
Knapperige speculaasvulling
Krokante vulling van pure witte cacaoboterchocolade, speculaaschips en koekjessnippers. Voor tussengerechten, taarten, éclairs, ijsjes en chocolade bonbon interieurs.
Zonder palmolie en kleurstoffen.
Klaar voor gebruik. Om de textuur zachter te maken, kan het product enkele ogenblikken in de microgolfoven opgewarmd worden en dan rechtstreeks op de koekjesbodem uitgesmeerd worden. Voor gebruik als inzetstuk, smeer de krokante vulling rechtstreeks op een biscuitbodem, tartelettebodem of eclair soezendeegbodem. Voor gebruik in de chocolade-industrie in chocoladebonbons of truffelballetjes. Voor gebruik in de horeca in dessertglaasjes, in tiramisu en voor borddecoraties.
Houdbaarheid afhankelijk van opslagcondities, 12 maanden vanaf productiedatum. In de originele, goed gesloten verpakking, beschermd tegen licht, warmte en vochtigheid (tussen 10° en 25° C graden / RH Max 70%). Gevoelig voor sterke geuren. Consumeren binnen 3 weken na opening.
1kg en 4kg emmers
Meer informatie over dit product?
