Шоколад 70% - 0% пальмової олії М'яка, покривна текстура для чистого різання на всіх типах поверхонь (куполи, дорожні торти, ялинкові колоди тощо). Натурально забарвлений рослинними екстрактами та ароматизований натуральним ароматом червоних фруктів. Ідеально підходить для заморожування та глибокого заморожування. Швидкий і простий у використанні.
Хрустка глазур у стилі Rocher зі смаком червоних фруктів
Хрустка глазур зі смаком шоколаду, фундука та червоних фруктів для антрекотів, еклерів, заварних тістечок, дорожніх тортів, морозива тощо.
Готовий до використання. Розтопити за температури 40°C у бейн-марі або в мікрохвильовій печі в режимі розморожування. Щоб уникнути утворення конденсату на глазурі, дістаньте заморожений антрекот з морозильної камери за кілька хвилин до поливання глазур'ю, щоб вона краще застигла. Дістаньте свій витвір з морозильної камери і покладіть його на решітку, а потім обережно полийте глазур'ю.
Захищати від світла та вологи, у прохолодному місці (макс. 25°C). Чутлива до різких запахів. Уникати теплового удару. Перед відкриттям зберігати в сухому, прохолодному, захищеному від світла місці. Після відкриття зберігати в холодильнику в оригінальній упаковці протягом 3 тижнів.
Відро 4 кг / відро 400 г
Більше інформації про цей продукт?
