Готовий до використання, швидко готується. Ця вставка поєднує текстури антремітів, створюючи контрасти: танучий мус з м'яким бісквітом та хрусткою вставкою. Підходить для заморожування та глибокого заморожування, залишається хрусткою.
Хрустка начинка “Карамель д’Ізіньї
Хрустка карамельна начинка з білого шоколаду на основі чистого какао-масла, бісквітного пісочного тіста та карамельної крихти Ізіньї. Для закусок, пирогів, еклерів, морозива та вставок у шоколадні бонбони.
Без пальмової олії.
Готовий до використання. Щоб пом'якшити текстуру, продукт можна нагріти кілька хвилин у мікрохвильовій печі, а потім намазати безпосередньо на бісквітну основу. Використовуйте як вставку в сімейні або індивідуальні антремелі та колоди. У шоколадній промисловості його можна використовувати всередині шоколадних цукерок або трюфельних кульок. У сфері громадського харчування його можна використовувати в десертних веррінах, в тірамісу і для прикрашання тарілок.
Термін придатності залежить від умов зберігання, 12 місяців від дати виготовлення. В оригінальній, добре закритій упаковці, в захищеному від світла, тепла та вологи місці (при температурі від 10° до 25° C / відносній вологості повітря не більше 70%). Чутливий до сильних запахів. Вжити протягом 3 тижнів після відкриття.
Відра 1 кг та 4 кг
Більше інформації про цей продукт?
