Гарячий крем для кондитерських виробів, стійкий до випікання

Гарячий порошкоподібний препарат для однорідних заварних кремів і флан, виготовлений з натуральної ванілі.
Можна використовувати гарячим і ідеально стійкий у духовці.

Стабільна в духовці та морозильній камері, ідеально підходить для приготування їжі Збереження та свіжість гарантовані.

Довести до кипіння 1 літр молока. Збиваємо 4 цілих яйця з 200 г цукру та додаємо 80 г сухих вершків. Добре перемішуємо. Вливаємо в суміш половину киплячого молока. Інтенсивно перемішуємо. Додайте суміш до молока, що залишилося, і помішуйте 1-2 хвилини, доводячи до кипіння.

Зберігати в сухому прохолодному (мін. 10°C - макс. 25°C) місці. 1 рік у невідкритому вигляді / 2 місяці після відкриття.

500г відро або 25кг мішок

Більше інформації про цей продукт?