تيراميسو التيراميسو المقرمش بالقهوة والبندق

تُحضّر كريمة الماسكاربوني تُخفق 500 غ من الماسكاربوني + 400 غ من الكريمة السائلة الباردة + 100 غ من السكر البودرة + 50 غ من جل الحلوى يونيباتيس فيجيتال (سبق ترطيبه لمدة 5 دقائق في 80 مل من الحليب الدافئ). تُخفق لمدة 3 دقائق حتى تصبح قاسية. توضع في كيس المعجنات.

حضّر شراب القهوة اخلط 250 غ من القهوة القوية المبردة + 60 غ من السكر. يوضع جانباً.

تُحضّر حشوات البندق المقرمشة تُسخّن 200 غرام من حشوة البندق المقرمشة من يونيباتيس في المايكروويف لمدة 20 ثانية. تُفرد على شكل أقراص بقطر 6 سم على ورق الخبز. تُجمّد لمدة 45 دقيقة.

تُفتت 3 قطع بسكويت بالملعقة في وعاء. يُنقع البسكويت المفتت بسخاء في شراب القهوة. يوضع البسكويت المنقوع في قاع الوعاء الزجاجي. تُضاف 50 غرام من كريمة الماسكاربوني فوق البسكويت.

أدخل المفاجأة ضع قرص واحد من حشوة البندق المقرمش المجمد في المنتصف.

الانتهاء من التجميع أضف 3 قطع بسكويت مفتتة منقوعة + 60 جرامًا من كريمة الماسكاربوني. ناعم.

يُحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

لمسة نهائية سريعة يرش الكاكاو المر + قطع البندق بالكراميل. تُغلق بالغطاء. يُقدم مبرداً.