تيراميسو الفراولة المقرمشة المقرمشة

تُحضّر كريمة الماسكاربوني تُخفق 500 غ من الماسكاربوني + 400 غ من الكريمة السائلة الباردة + 100 غ من السكر البودرة + 50 غ من جل الحلوى يونيباتيس فيجيتال (سبق ترطيبه لمدة 5 دقائق في 80 مل من الحليب الدافئ). تُخفق لمدة 3 دقائق حتى تصبح قاسية. توضع في كيس المعجنات.

حضّر شراب الفراولة اخلط 250 غ من شراب الفراولة + 60 غ من السكر + 20 مل من الليمون الحامض (أو عصير الليمون). يوضع جانباً.

تُحضّر الحشوات المقرمشة تُسخّن 200 غرام من حشوة الفراولة المقرمشة من يونيباتيس في المايكروويف لمدة 20 ثانية (أو حشوة البرالين في حال عدم توفر نسخة الفراولة). تُفرد على شكل أقراص بقطر 6 سم على ورق الخبز. تُجمّد لمدة 45 دقيقة.

في كل برطمان: 3 قطع بسكويت وردي مفتتة منقوعة في شراب الفراولة + 50 جرام كريمة الماسكاربوني + بعض مكعبات الفراولة الطازجة.

أدخل المفاجأة ضع قرصًا واحدًا من الحشوة المقرمشة المجمدة في المنتصف.

الانتهاء من التجميع أضف 3 قطع بسكويت مفتتة منقوعة + 60 جرامًا من كريمة الماسكاربوني. ناعم.

يُحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

تُوضع فوقها الفراولة الطازجة المقطعة إلى أرباع - تُغلق بالغطاء. يُقدم مبرداً.