世界最高と名高いUSA産ピーカンを使用した、オールナチュラルなメイド・イン・フランスのプラリネ！
当社の強み：
- 素朴な食感と軽い歯ごたえ
- バランスのとれた本格的なドライフルーツの味わい
- 優しくコントロールされた焙煎により、果実の自然な風味を保ちながら、ローストされたアロマとピーカン特有の風味を強めている
- ナッツの原産地：アメリカ
キャラメリゼ・ピーカン・プラリネ50％（フランス語）
ローストしたピーカンを50％使用し、煮詰めた砂糖でキャラメリゼすることで、ピーカンのアロマの風味を引き出している。
すぐに使える液状のピーカン・プラリネ。 チョコレート菓子やバーの内装、お菓子（ケーキ、ムース、ガナッシュ、クッキー、タルトベースなど）にお使いください。濃厚なピーカンの風味を持つこの天然製品は、その流動的なテクスチャーのおかげで、製品に完璧に溶け込みます。チョコレートの風味を高め、レシピにグルメなタッチを加えるのに理想的です。上質な原料：キャラメリゼしたピーカンと砂糖。様々な用途：インテリア、フィリング、トッピング、デコレーション。レシピの詳細については、お問い合わせください。
光と湿気を避け、室温（最低10℃～最高20℃）で保管すること。 密封状態で12ヶ月、開封後は冷蔵で3週間。
300g タブ 1kgおよび5kg密閉バケツ
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