Un praliné Made in France totalmente natural elaborado con nueces pecanas de EE.UU., ¡reconocidas por ser las mejores del mundo!
Nuestros puntos fuertes:
- Textura rústica con un grano ligero para un crujido sutil
- Sabor equilibrado y auténtico a frutos secos
- Tostado suave y controlado que preserva el sabor natural de la fruta al tiempo que intensifica los aromas tostados y la tipicidad de la nuez
- Origen de los frutos secos: EE.UU.
Praliné de nueces caramelizadas 50% (en francés)
Elaborado con nueces pecanas tostadas (50%) y caramelizadas con azúcar cocido, lo que realza el sabor de los aromas de las nueces pecanas.
Praliné de pacana fluido listo para usar. Utilízalo en el interior de tus dulces y tabletas de chocolate, así como en tus preparaciones de pastelería (tarta, mousse, ganache, galletas, bases de tarta, etc.). Este producto natural de intenso sabor a nuez se integra perfectamente en tus productos gracias a su textura fluida. Ideal para realzar tus creaciones de chocolate y dar un toque gourmet a tus recetas. Ingredientes de calidad: nueces pecanas caramelizadas y azúcar. Múltiples usos: interiores, rellenos, coberturas y decoraciones. Ponte en contacto con nosotros para saber más sobre nuestras recetas.
Proteger de la luz y la humedad a temperatura ambiente (mín. 10°C - máx. 20°C). 12 meses envase cerrado / 3 semanas refrigeración después de abierto.
Cubo de 300 g Cubos sellados de 1 kg y 5 kg
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