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アイボリー・マット・オペラ・グレージュ

パーム油不使用のマットなホワイトチョコレートアイシング(74%)。

冷凍・解凍後も安定した輝きと食感。 デザート、ムース、ババロア、アイスクリームに。

すぐに使える。 バンマリーまたは電子レンジの解凍モードで、45°/50°Cで溶かす。 パレットナイフを一回動かしながらスパチュラで広げるか、凍ったデザートにかける(フロスティングなし)。

光と湿気を避け、涼しい場所(20℃以下)に保管すること。 強いにおいに弱い。 未開封で1年、開封後冷蔵で3週間。

1kgまたは6kgのバケツ。

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