とろけるムースとソフトなビスキュイ、そしてサクサクのインサートというコントラストを生み出すことで、アントルメの食感を組み合わせています。
サクサクのキャラメル・ディシニー・フィリング
ピュアカカオバター・ホワイトチョコレート、ビスキュイ・ショートブレッド、イシニー・キャラメルチップから作られたサクサクのキャラメル・フィリング。アントルメ、タルト、エクレア、アイスクリーム、ボンボンショコラに。
パーム油不使用。
すぐにお使いいただけます。 テクスチャーをやわらかくするには、電子レンジで数分間加熱した後、ビスケット・ベースに直接塗ることができる。 ファミリーサイズまたは個人サイズのアントルメやログのインサートとして使用する。 チョコレート業界では、ボンボンショコラやトリュフボールの中にも使用できる。 ケータリング業界では、デザートのヴェリーヌやティラミス、お皿のデコレーションに使用できる。
賞味期限は保管条件により異なるが、製造日より12ヶ月。密閉された包装のまま、光、熱、湿気を避けて保存してください。 強い臭いに敏感。 開封後3週間以内に消費する。
1kgと4kgのバケツ
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