注いだ砂糖や引いた砂糖を完璧に保存するための乾燥剤。
砂糖、ヌガティーヌ、チョコレートなどを保存する脱水剤だ。
シュガーピースを周囲の湿気から守るため、十分な量の塩化カルシウムを容器に入れ、シュガーピースの横に置く。食品との接触を避けるため、吸収シートで覆う。定期的に表面にできた硬い層を取り除き、下にある塩化カルシウムの薄片をかき混ぜる。
製品は、光、熱、湿度（10～25℃／R.H.max70%）から保護された状態で、製造日より12ヶ月間保存可能です。 目に入らないこと。
250gと1kgのバケツ。
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