天然バニラを使用した、なめらかなカスタードやフラン用のホットパウダー。 ホット用
すぐに使え、素早く準備できる。冷凍・冷凍保存に最適。
牛乳1リットルを沸騰させる。全卵4個と砂糖200グラムを溶き、クリームパウダー80グラムを加える。よくかき混ぜる。沸騰した牛乳の半分を注ぐ。激しくかき混ぜる。を残りの牛乳に加え、沸騰させながら1～2分かき混ぜる。
涼しく（最低10℃～最高25℃）乾燥した場所に保管する。未開封1年／開封後2ヶ月。
25kg袋
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