Економічний, швидкий і простий у використанні. Багатий на чистий мигдаль, він гарантує м'яку текстуру, яка не пересихає. Підходить для заморожування та розморожування. Додає гармонійного рожевого кольору вашим виробам.
Крем “Рожеве праліне Франжипан” (Рожеве праліне та мигдаль 38%)
Порошкоподібний препарат на основі 38% подрібненого мигдалю та рожевого праліне для франжипану та всієї мигдальної випічки
(дартуа, амандіни, пітів’є, галети де руа, мигдальний круасан…).
1,5 кг суміші, 500 г вершкового масла або маргарину, 500 г яєць, 150 г води. Змішати всі інгредієнти в чаші листового міксера протягом 1 хвилини на низькій швидкості потім 3 хвилини на високій швидкості, потім прикрасити. Випікати при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Захищати від світла та вологи при кімнатній температурі (мін. 10°C - макс. 25°C). 12 місяців в закритій упаковці / 2 місяці при кімнатній температурі після відкриття.
500г відро або 5кг коробка
Більше інформації про цей продукт?
