قلب اللوز والكراميل بالترومبي لويل

15 قلب لوز وكراميل ترومب لويل (+/- 90 جم/قطعة)

الطول: من 7.5 سم إلى 8 سم تقريباً العرض: من 5 سم إلى 5.5 سم تقريباً الارتفاع/السماكة: من 4 سم إلى 4.5 سم تقريباً

حشوة كريمة الفانيليا 360 جم كريمة كاملة الدسم (35% دسم) 90 جرام شوكولاتة بيضاء كوفيرتور 30 جرام جيلي حلوى يونيباتيس 30 جرام 1.5 قرون فانيلا مدغشقر 1.5 قرون فانيلا مدغشقر ملحق 1: هلام فاكهة يونيباتيس 240 جم هلام فاكهة يونيباتيس الملحق 2: قاعدة كروستيلانت أماندي 225 جرام كروستيلانت أماندي أماندي يونيباتيس

التغميس 260 جم شوكولاتة كوفيرتور 260 جم

خاتمة بسكويت كريم مونتي فانييه فانييه

لمسة نهائية ذات تأثير مخملي رذاذ مخملي يوني باتيس المخملي 150 جم عاجي/بني