素早く簡単に使用でき、素早くゲル化し、あらゆるタイプの表面（ドーム、丸太など）で保持する。 光沢が強く、酸化や脱水からフルーツを守りながら輝きを与える。 冷凍しても輝きを保つ。
フルーツタルト用のクラシックなブロンド・トッピング。
水またはフルーツジュースで10～20％希釈する。
植物エキスで天然着色。 100％天然のアプリコット風味。
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