クリーム、プリン、ペストリーに使われる小麦でんぷん。
様々なレシピの増粘剤および安定剤として使用され、滑らかなテクスチャーを提供し、最終製品の全体的な一貫性を向上させる。
ペストリー、クリームデザート、ソースに最適。フランには、牛乳1/4リットルに対して大さじ3～4杯を使用する。
高温、多湿、直射日光を避けて保管してください。賞味期限 製造日より未開封で18ヶ月、開封後2ヶ月／使用後は密栓してください。
250gと1kgの瓶
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