Stabiele textuur, ideaal voor invriezen en diepvriezen. Vrij van gehydrogeneerde vetten.
Ivoorgebak Ganache
Ganache voor banketbakkersinterieurs (gevormde snoepjes, truffels) of gebak. Erg lekker, gemaakt van witte chocolade en zuivelroom.
Zonder palmolie en gehydrogeneerd vet.
Klaar voor gebruik. Gemakkelijk aan te brengen. Glad en glanzend. Stoom of verwarm lichtjes om het gebruik te vergemakkelijken.
Beschermen tegen licht en vocht bij kamertemperatuur (min. 10°C - max. 25°C). Koel bewaren tot 3 weken na opening.
2kg en 6kg emmers
Meer informatie over dit product?
