catégorie de recette: Десерти на тарілках

НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ Прямокутна колода, яка поєднує солодкість ванілі з хрускотом горіхів пекан.Складається з хрускоту горіхів пекан, легкого шоколадного крему, мигдально-пеканового печива Joconde, легкого ванільного ганаша та молочної шоколадної глазурі роше.Вишуканий десерт для гурманів від Unipatis, що ідеально підходить для святкових подій або вітрин кондитерських виробів. МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ 1. Приготуйте горіхові чіпси 2. Готуємо … Докладніше

НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ 1. Покласти лист рододу у форму для колод і викласти на дно 1/3 ванільного мусу. 2. Викладіть 1/3 мусу у форму і притисніть його до стінок, щоб усунути бульбашки повітря. 3. Вийняти з форми вставку з полуничним компотом. 4. Помістити полуничну начинку в центр. 5. Закінчити з мусом. 6. … Докладніше

Дякуємо Саші Ногейрі – Du dessin à l’assiette за рецепт та ілюстрації. НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ лимонні чіпси юзу хрусткі 1. Лимонний юзу хрумтить перед використанням 2. Розм’якшити лимонну юзу до хрусткої скоринки і викласти на лист. 3. Рівномірно розподілити чіпси між двома деками та охолодити. 4. Наріжте чіпси на ті форми, які … Докладніше