Швидкий і простий у використанні, він швидко застигає і тримається на всіх типах поверхонь (куполах, колодах і т.д.). Дуже блискучий, він додає фруктам блиску, одночасно захищаючи їх від окислення та зневоднення. Він зберігає свій блиск навіть після заморожування.
Nappage Classique Neutre (10-20% розведення)
Професійна нейтральна глазур Unipatis – незамінний продукт для всіх кондитерів. Цей класичний концентрований топінг, розведений на 10-20%, спеціально розроблений для покращення ваших фруктових пирогів, тортів та десертів.
Класичний нейтральний концентрований топінг для фруктових пирогів, для гарячого використання.
Розведення від 10 до 20%.
Колір: нейтральний
Додайте в топінг 10-20% води або фруктового соку. Нагрійте на повільному вогні до кипіння (не кип'ятіть). Дайте постояти 2 хвилини, а потім змастіть топінгом. Можна нагрівати кілька разів
Зберігати в захищеному від світла та вологи місці при кімнатній температурі. 12 місяців в закритій упаковці/ 3 тижні в холодильнику після відкриття.
Герметичні відра 1 кг, 6 кг і 14 кг
Більше інформації про цей продукт?
