Ця вставка поєднує текстури закусок, створюючи контраст: танучий мус з м'яким бісквітом і хрусткою вставкою. Підсмажений листковий рис, інкапсульований в шоколад, не розмокає, залишається хрустким і шумним, майже вибуховим, а також додає нотку легкості.
Хрусткий листковий рис з білим шоколадом
Хрусткий листковий рис з начинкою з чистого какао-масла та білого шоколаду з додаванням ріпакової олії для пом’якшення текстури.
Не містить пальмової олії.
Готовий до використання. Використовується як вкладиш у сімейні або індивідуальні антресолі та колоди. У шоколадній промисловості для використання всередині шоколадних цукерок або трюфельних кульок. У кейтеринговій промисловості для використання в десертних веррінах, тірамісу та прикрашання тарілок. Щоб пом'якшити текстуру, продукт можна нагріти протягом декількох хвилин у мікрохвильовій печі, а потім нанести безпосередньо на основу печива.
Термін придатності залежить від умов зберігання, 12 місяців від дати виготовлення. В оригінальній, добре закритій упаковці, в захищеному від світла, тепла та вологи місці (при температурі від 10° до 25° C / відносній вологості повітря не більше 70%). Чутливий до сильних запахів. Вжити протягом 3 тижнів після відкриття.
Відро 4 кг
Більше інформації про цей продукт?
