Această inserție combină texturile antreurilor prin crearea de contraste: mousse-ul topitor cu biscuiții moi și inserția crocantă. Orezul pufos prăjit încapsulat în ciocolată nu se înmoaie, rămâne crocant și zgomotos, aproape exploziv, și adaugă, de asemenea, o notă de lejeritate.
Orez umflat cu ciocolată albă Crispie
Umplutură crocantă de orez umflat cu couverture de ciocolată albă din unt de cacao pur și o atingere de ulei de rapiță pentru a înmuia textura.
Fără ulei de palmier.
Gata de utilizare. Se utilizează ca inserție în antremeturi și bușteni de dimensiuni familiale sau individuale. În industria ciocolatei, pentru utilizare în interiorul bomboanelor de ciocolată sau al bilelor cu trufe. În industria cateringului, pentru utilizare în verrinele de desert, tiramisu și decorațiuni pentru farfurii. Pentru a înmuia textura, produsul poate fi încălzit câteva momente în cuptorul cu microunde și apoi întins direct pe baza de biscuiți.
Termenul de valabilitate depinde de condițiile de depozitare, 12 luni de la data fabricației. În ambalajul original, bine închis, ferit de lumină, căldură și umiditate (între 10° și 25° grade C / RH Max 70%. Sensibil la mirosuri puternice. Consumați în termen de 3 săptămâni de la deschidere.
găleată de 4 kg
Mai multe informații despre acest produs?
