Культовий італійський десерт, легкий, позачасовий і заспокійливий, тірамісу тепер доступний у сучасних, креативних форматах, які подобаються всім поколінням. Unipatis пропонує інноваційні рецепти тірамісу з полунично-базиліковим та фісташково-кадайфовим смаками, представлені у 4 трендових форматах. Ці нові презентації є свіжими, смачними та сучасними, не зраджуючи при цьому оригінальному духу трансальпійського десерту.
Полуничний та фісташковий тірамісу: дві смачні варіації
Полунично-базиліковий тірамісу: літня свіжість
Наше хрусткий полунично-базиліковий тірамісу переосмислює класику з фруктовим, сучасним відтінком. Ніжний крем з маскарпоне, стабілізований за допомогою Unipatis Gel Dessert Végétal, поєднується з ніжним полуничним сиропом та несподіваним хрустким полуничним наповнювачем Unipatis Crunchy Strawberry Filling. Додавання свіжого базиліка та подрібнених фісташок додає сучасний ароматичний вимір. Цей рожево-білий тірамісу ідеально підходить для сонячних днів і має привабливий вигляд для Instagram.
Використані продукти Unipatis:
- Десертний гель Végétal Unipatis (50г) – для ідеальної стабілізації крему з маскарпоне
- Unipatis Хрустка полунична начинка (200г) – несподівана хрустка вставка в серці тірамісу
Тірамісу Pistache Kadaïf: східна елегантність
Ле фісташковий хрусткий тірамісу з фісташковою начинкою Unipatis DUBAÏ STYLE Pistachio Kadaïf Filling– в тренді в Дубаї. Ніжно-зелений колір, кремова текстура, збагачена чистою фісташковою пастою, та хрустка серединка з кадайфу роблять цей десерт преміум-класу дуже цінним. Ідеально підходить для клієнтів, які шукають оригінальності та вишуканості, цей висококласний тірамісу доповнить ваше десертне меню.
Використані продукти Unipatis:
- Веганський десертний гель Unipatis (50 г) – для бездоганної фіксації та кремової текстури
- Фісташкова начинка Kadaïf DUBAÏ STYLE Unipatis (200г) – хрустка вставка у східному стилі
4 формати презентацій для будь-якого використання
- Скляні банки в стилі корнішонів
Зірковий формат сучасних кондитерських і ресторанів, прозора скляна банка спокушає своїм традиційним, автентичним виглядом. Ця презентація підкреслює щедрі шари просоченого печива, крему маскарпоне та хрусткої начинки. Апетитний, заспокійливий візуальний ефект ідеально підходить як для демонстрації в кондитерській, так і для подачі до столу. Індивідуальний формат дозволяє легко керувати порціями та зберігати (48 годин у холодильнику). Для рестораторів – це гарантія однакової, професійної презентації кожної страви.
Переваги: Високоякісна презентація, спокуслива прозорість, контрольований розмір порцій, герметична упаковка для продажу на винос.
- Банка для напою з собою
Дивовижна та ультрамодна банка перевертає світ напоїв з ніг на голову, пропонуючи кочовий тірамісу, розроблений спеціально для перекусів на винос. Весела, практична і рішуче сучасна, ця презентація ідеально підходить для нових міських звичок і клієнтів, які поспішають. Формат баночки означає, що клієнти можуть насолоджуватися тірамісу на ходу, без ложки, через соломинку або безпосередньо з пляшки. Ідеально підходить для кав’ярень, сучасних пекарень і висококласних концепцій вуличної їжі.
Переваги: Формат “на ходу”, гарантований ефект несподіванки, преміальна закуска, оптимальний термін зберігання, диференційований маркетинг.
- Дерев’яна скринька для сиру
Натхненна ящиками для камамбера, ця презентація з необробленої деревини має сільський, але елегантний вигляд, що нагадує про домашній затишок та автентичність. Тірамісу набуває більш щільної текстури, майже як традиційний бланманже. Цей формат сподобається споживачам, які цінують місцеві продукти, ремісничу майстерність і натуральні матеріали. Дерев’яна коробка підвищує сприйняття якості продукту та виправдовує його преміальне цінове позиціонування.
Переваги: Сильний ремісничий імідж, еко-відповідальний матеріал, багаторазове використання клієнтом, диференціація на найвищому рівні.
- Великі прямокутні лотки (тільки для громадського харчування)
Ця сімейна версія призначена виключно для подачі на стіл у ресторанах і не призначена для замовлення на винос. Вона підкреслює домашній, дружній і щедрий характер традиційного італійського тірамісу. Цей формат дозволяє рестораторам подавати порції на вимогу, як вдома, створюючи автентичний момент спільного споживання. Презентація на таці дозволяє легко нарізати і розкласти на тарілки перед клієнтом.
Переваги: персоналізоване обслуговування тарілок, гнучкі порції, щедрий ефект, оптимізована прибутковість для підприємств громадського харчування.
Переваги продуктів Unipatis
Наші рецепти хрусткого тірамісу прості у приготуванні (максимум 8 кроків, 30 хвилин на приготування) та економічно вигідні для професіоналів.
Овочевий десертний гель Unipatis: професійна стабілізація
Овочевий десертний гель Unipatis – це ключовий інгредієнт, який гарантує :
- Ідеальна стабільність від 48 до 72 годин
- Кремова текстура без желатину тваринного походження
- Бездоганний зовнішній вигляд незалежно від обраної презентації
- Сумісний з усіма дієтами (веганськими, халяльними, кошерними)
- Уникає виділення води (синерезис), характерного для традиційного тирамісу
Хрусткий корм Unipatis: гарантований ефект несподіванки
Хрусткі начинки Unipatis (Полунична хрустка начинка, Фісташкова начинка Kadaïf DUBAÏ STYLE, Горіхова хрустка начинка) привносять в основу десерту ту текстурну несподіванку, яка має вирішальне значення і формує лояльність споживачів. Ці готові до використання вставки спрощують виробництво, створюючи при цьому гарантований вау-ефект:
- Швидке розігрівання в мікрохвильовій печі (20 секунд)
- Зберігає хрустку текстуру навіть після відпочинку
- Різноманітність смаків відповідно до вашої пропозиції
- Заощаджуйте час та оптимізуйте прибутковість
Повний асортимент тирамісу Unipatis
Відкрийте для себе нашу повну колекцію рецептів:
- Хрусткий кавово-горіховий тірамісу (веганський десертний гель + хрустка начинка з фундука)
- Хрусткий полунично-базиліковий тірамісу (веганський десертний гель + хрустка полунична начинка)
- Хрусткий фісташковий тірамісу Kadaïf (веганський десертний гель + фісташкова начинка Kadaïf DUBAÏ STYLE)
У всіх наших рецептах використовуються лише 2 продукти Unipatis для максимальної ефективності та прибутковості.
Інновації з Unipatis
Незалежно від того, чи ви власник ресторану, кондитер, кейтерингова компанія або концепція закусочної, ці чотири формати тірамісу дозволять вам адаптувати свою пропозицію до ваших клієнтів і вашого позиціонування. Від традиційної банки до мобільної банки, від сільської бляшанки до сімейної таці – переосмисліть тірамісу з продуктами Unipatis: Овочевий десертний гель та хрусткі начинки, щоб створити сучасні, прибуткові та неперевершені вироби.
