El tiramisú, un postre italiano icónico, ligero, atemporal y reconfortante, está ahora disponible en formatos modernos y creativos que atraen a todas las generaciones. En Unipatis, ofrecemos innovadoras recetas de tiramisú en sabores fresa-albahaca y pistacho-kadaif, presentadas en 4 formatos de moda. Estas nuevas presentaciones son frescas, deliciosas y modernas, sin traicionar nunca el espíritu original del postre transalpino.
Tiramisú de fresas y pistacho: dos deliciosas variaciones
Tiramisú de fresa y albahaca: frescor veraniego
Nuestro tiramisú crujiente de fresa y albahaca revisita el clásico con un toque afrutado y contemporáneo. La suave crema de mascarpone, estabilizada con Unipatis Gel Dessert Végétal, se combina con el delicado sirope de fresa y el crujiente sorpresa del Relleno Crujiente de Fresa Unipatis. La adición de albahaca fresca y pistachos triturados añade una dimensión aromática moderna. Este tiramisú rosa y blanco es perfecto para los días soleados y tiene un atractivo apto para Instagram.
Productos Unipatis utilizados:
- Gel Postre Végétal Unipatis (50g) – Para una perfecta estabilización de la crema de mascarpone
- Relleno crujiente de fresa Unipatis (200 g) – Inserción crujiente sorpresa en el corazón del tiramisú
Tiramisú Pistache Kadaïf: elegancia oriental
Le tiramisú crujiente de pistacho está de moda en Dubai con su relleno de pistacho kadaïf al estilo Unipatis DUBAÏ. Su suave color verde, su textura cremosa enriquecida con pasta de pistacho pura y su crujiente centro de kadaïf lo convierten en un postre premium de alto valor percibido. Ideal para los clientes que buscan originalidad y refinamiento, este tiramisú de gama alta realzará tu carta de postres.
Productos Unipatis utilizados:
- Gel de Postre Vegano Unipatis (50 g) – Para una fijación impecable y una textura cremosa
- Relleno de pistacho Kadaïf DUBAÏ STYLE Unipatis (200 g) – Inserto crujiente al estilo oriental
4 formatos de presentación para todos los usos
- Tarros de cristal estilo pepinillo
Formato estrella de las pastelerías y restaurantes contemporáneos, el tarro de cristal transparente seduce por su aspecto tradicional y auténtico. Esta presentación resalta las generosas capas de galletas remojadas, crema de mascarpone y relleno crujiente. El efecto visual apetitoso y tranquilizador es ideal tanto para exponerlo en una pastelería como para servirlo en la mesa. El formato individual facilita la gestión de las porciones y su conservación (48 horas en el frigorífico). Para los restauradores, es la garantía de una presentación uniforme y profesional en cada servicio.
Ventajas: Presentación de alta calidad, transparencia tentadora, tamaño de ración controlado, cierre hermético para ventas para llevar.
- La lata de bebida para llevar
Sorprendente y ultramoderna, la lata da la vuelta al mundo de las bebidas para ofrecer un tiramisú nómada diseñado específicamente para la comida para llevar. Divertida, práctica y decididamente moderna, esta presentación se adapta perfectamente a los nuevos hábitos urbanos y a los clientes con prisa. El formato en lata permite a los clientes disfrutar del tiramisú sobre la marcha, sin necesidad de cuchara, ya sea a través de una pajita o directamente de la botella. Ideal para cafeterías, pastelerías modernas y conceptos de comida callejera de lujo.
Ventajas: formato para llevar, efecto sorpresa garantizado, tentempié premium, vida útil óptima, marketing diferenciado.
- Caja de madera para quesos
Inspirada en las cajas de camembert, esta presentación de madera cruda tiene un aspecto rústico pero elegante que evoca lo casero y lo auténtico. El tiramisú adquiere una textura más firme, casi como un manjar blanco tradicional. Este formato atrae a los clientes sensibles a los productos locales, la artesanía y los materiales naturales. La caja de madera realza la calidad percibida del producto y justifica su posicionamiento de precio premium.
Ventajas: Fuerte imagen artesanal, material ecorresponsable, reutilizable por el cliente, diferenciación de gama alta.
- Bandejas rectangulares grandes (sólo servicio de comidas)
Diseñado exclusivamente para el servicio de mesa en restaurantes, esta versión familiar no es para llevar. Acentúa el lado casero, convivial y generoso del tiramisú tradicional italiano. Este formato permite a los restauradores servir raciones a la carta, como en casa, creando un auténtico momento de compartir. La presentación en bandeja facilita cortar y emplatar delante del cliente.
Ventajas: Servicio de platos personalizados, porciones flexibles, efecto generoso, rentabilidad optimizada para el sector de la restauración.
Las ventajas de los productos Unipatis
Nuestras recetas de tiramisú crujiente son fáciles de preparar (máximo 8 pasos, 30 minutos de preparación) y rentables para los profesionales.
Gel vegetal para postres Unipatis: estabilización profesional
Unipatis Gel de Postre Vegetal es el ingrediente clave que garantiza :
- Estabilidad perfecta de 48 a 72 horas
- Una textura cremosa sin gelatina animal
- Aspecto impecable sea cual sea la presentación elegida
- Compatible con todas las dietas (vegana, halal, kosher)
- Evita el desprendimiento de agua (sinéresis) típico de los tiramisús tradicionales
Pienso crujiente Unipatis: un efecto sorpresa garantizado
Los rellenos crujientes Unipatis (Relleno crujiente de fresa, Relleno crujiente de pistacho Kadaïf DUBAÏ STYLE, Relleno crujiente de avellana) aportan al corazón del postre esa sorpresa de textura que marca la diferencia y fideliza a los clientes. Estos insertos listos para usar simplifican la producción a la vez que crean un efecto sorpresa garantizado:
- Recalentamiento rápido en el microondas (20 segundos)
- Mantiene su textura crujiente incluso después del reposo
- Una variedad de sabores que se adapta a tu oferta
- Ahorra tiempo y optimiza la rentabilidad
Gama completa de Unipatis tiramisus
Descubre nuestra colección completa de recetas:
- Tiramisú Crujiente de Café y Avellanas (Gel de Postre Vegano + Relleno Crujiente de Avellanas)
- Tiramisú crujiente de fresa y albahaca (gel de postre vegano + relleno crujiente de fresa)
- Tiramisú Crujiente de Kadaïf y Pistacho (Gel de Postre Vegano + Relleno de Kadaïf y Pistacho AL ESTILO DUBAÏ)
Todas nuestras recetas utilizan sólo 2 productos Unipatis para obtener la máxima eficacia y rentabilidad.
Innova con Unipatis
Tanto si eres restaurador, pastelero, hostelero o concepto de snacking, estos cuatro formatos de tiramisú te permiten adaptar tu oferta a tus clientes y a tu posicionamiento. Del tarro tradicional a la lata móvil, de la lata rústica a la bandeja familiar, reinventa el tiramisú con los productos Unipatis: Gel de Postre Vegetal y Rellenos Crujientes, para creaciones modernas, rentables e irresistibles.
