Buche passion caramel unipatis
Unipatis Buche chocolat riz souffle
قطع خشبية ملفوفة بالعاطفة والكراميل بحجم 60 سم (≈20 جزء) أو 4 قطع صغيرة بحجم 15 سم (≈20 جزء).

التجميع

التشطيبات

المكونات

وصفة ل 1 جذع 60 سم ≈ 20 حصة أو 4 جذوع 15 سم ≈ 20 حصة

بسكويت بيسكويت بسكويت جينواز

سيروب إيمبيدج 120 غ من الماء 65 غ من عصير فاكهة الآلام 75 غ من السكر 2/4 حبة فانيليا (أو القليل من مستخلص الفانيليا)

حشوة كراميل كرسبي 1 (حشوة كراميل مقرمشة) 580 غ حشوة كرسبي كراميل مقرمشة 580 غ

INSERT 2- هلام الباشن جيلي 2 (كونفيت فاكهة الباشن جيلي 10 جم بكتين 250 جم بوريه فاكهة الباشن جيلي 100 جم سكر 100 جم سكر

الأواني

ملعقة مسطحة بزاوية ورق مقاوم للشحوم شبكة فرشاة دويل سانت أونوريه