脱臭ゼラチンパウダー、魚由来。
透明性、水溶性、伸展性に優れる。
ゴールド・ゼラチン1枚＝粉末フィッシュ・ゼラチン2g。 つまり、金箔1枚に使うのと同じ量の水で、2gの粉を膨らませる。
光、熱（25℃以下）、湿気から保護する。
250g、500g、1kg瓶、5kg箱。
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