バー10本分のレシピ
組立
1
バンマリー(40~45℃以下)または電子レンジで加熱し、クリスプを柔らかくする。バー型に流し入れ、室温まで完全に冷ます。
2
クリスピーバーを型からはずす。よく蓋をし、軽くたたいて余分なチョコレートを取り除く。
3
溶かしたチョコレートにつける。
4
チョコレートが冷めないうちに、フォークで印をつけるか、飾りを振りかける。
仕上げ
フルーツの砂糖漬け
原材料
- クリスプ500g
- クーベルチュール・チョコレート
食器類
- バーモールド
- フーシェット