Montage
Laat de Unipatis popcorn krokant worden gedurende enkele seconden in de microgolfoven en spreid het dan 1 cm dik uit op een vel bakpapier dat op een roestvrijstalen bakplaat ligt.
Zet 5 tot 10 minuten in de vriezer of in de koelkast om op te stijven en bereid dan de taartschelpen.
Snijd de crisp uit met een koekjessnijder met een diameter van 6 cm en leg vervolgens elk crispschijfje in de taartvormpjes.
Smeer een dun laagje Unipatis Zachte Karamel over de bovenkant van elk taartje.
Bereid de slagroom met Unipatis plantaardige dessertgelei.
Strooi een slagroomdecoratie op de taartjes.
Werk af met een toefje zachte karamel en wat popcorn.
Zet koel weg.
Ingrediënten
24 tartelettes met een diameter van 8 cm
ZANDPAS
1,2 kg
CHOCOLATE POP CORN CROUSTILLATE (GEREED VOOR GEBRUIK)
500g
CREME MONTEE
800g slagroom + 50g dessertgel
DECORATIES:
300g karamelcoulant (kant-en-klaar)
200g gekarameliseerde popcorn
Gebruiksvoorwerpen
- Taart ring
- Spatel
- Deegzak