Optimale prijs-kwaliteitverhouding dankzij een niet-gehydrogeneerde kopraformule die de kosten onder controle houdt zonder afbreuk te doen aan de smaak. Stukjes karamel van Isigny BOB zorgen voor een authentieke, gastronomische smaak. Makkelijk uit te smeren textuur voor snel en efficiënt gebruik. Met deze gebruiksklare inzet kun je de texturen van de desserts combineren door contrasten te creëren: de smeltende mousse met het zachte koekje en de knapperige inzet. Geschikt voor invriezen en diepvriezen, het blijft knapperig.
Fleur Craquant Krokant Karamel
Stukjes Isigny karamel, schilferige koekjeschips, witte chocolade en niet-gehydrogeneerde kopra-kokos om een hoogwaardige, verantwoorde combinatie te garanderen zonder afbreuk te doen aan de smaak. 0% palmolie.
Voor tussengerechten, taarten, eclairs, ijsjes en snoepchocolade interieurs.
Klaar voor gebruik. Soepele textuur, gemakkelijk rechtstreeks op de koekjesbodem te smeren. Te gebruiken als tussenvoegsel in gezins- of individuele desserts en logs. In de chocolade-industrie, voor gebruik in chocoladebonbons of truffelballetjes. In de catering, in dessertglaasjes, karameltaartjes en als decoratie op borden.
Houdbaarheid afhankelijk van opslagcondities, 12 maanden vanaf productiedatum. In de originele, goed gesloten verpakking, beschermd tegen licht, warmte en vochtigheid (tussen 10° en 25° C / RH Max 70%). Gevoelig voor sterke geuren. Consumeren binnen 3 weken na opening.
emmer van 4 kg / emmer van 1 kg*12
Meer informatie over dit product?
