Тверда фінальна текстура.
ПЕКТИНОВА ФРУКТОВА ПАСТА
Желюючий агент для фруктових паст і кондитерських виробів.
Вказівки щодо дозування: від 1 до 2% Попередньо змішайте пектин з частиною цукру, потім розчиніть у воді при інтенсивному перемішуванні , щоб уникнути утворення грудочок. NB: Утворений гель не є оборотним при нагріванні.
Захищати від світла та вологи при кімнатній температурі (мін. 10°C - макс. 25°C). 12 місяців в закритій упаковці / 2 місяці при кімнатній температурі після відкриття.
250 г, 500 г та 1 кг у тубах
Більше інформації про цей продукт?
