catégorie de recette: Вхідні групи та куполи
Ванільно-пеканова колода
НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ Прямокутна колода, яка поєднує солодкість ванілі з хрускотом горіхів пекан.Складається з хрускоту горіхів пекан, легкого шоколадного крему, мигдально-пеканового печива Joconde, легкого ванільного ганаша та молочної шоколадної глазурі роше.Вишуканий десерт для гурманів від Unipatis, що ідеально підходить для святкових подій або вітрин кондитерських виробів. МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ 1. Приготуйте горіхові чіпси 2. Готуємо … Докладніше
Полунично-ванільний десерт у стилі буше
НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ 1. Покласти лист рододу у форму для колод і викласти на дно 1/3 ванільного мусу. 2. Викладіть 1/3 мусу у форму і притисніть його до стінок, щоб усунути бульбашки повітря. 3. Вийняти з форми вставку з полуничним компотом. 4. Помістити полуничну начинку в центр. 5. Закінчити з мусом. 6. … Докладніше
Полунично-лимонний антремейт
НАШІ ПРОДУКТИ ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ МОНТАЖ ТА ОЗДОБЛЕННЯ лимонний хруст 1. Зробіть коло Rhodoïd® і покладіть в нього бісквітний корж. 2. Злегка підігріти чіпси в мікрохвильовій печі або в духовці, а потім викласти їх (товщиною близько 5 мм) на деко між двома аркушами паперу для випікання. 3. Зверху викласти полуничний мус. Перламутрова глазур зі слонової кістки 1. … Докладніше