Оптимальне співвідношення ціни та якості завдяки негідрогенізованій рецептурі копри, яка дозволяє тримати витрати під контролем без шкоди для смаку. Шматочки карамелі Isigny PDO додають справжнього, вишуканого смаку. Легко намазується для швидкого та ефективного використання. Готова до використання, ця вставка дозволяє поєднувати текстури десертів, створюючи контрасти: танучий мус з м'яким бісквітом і хрусткою вставкою. Підходить для заморожування та глибокого заморожування, залишається хрусткою та хрусткою.
Карамель Fourrage Craquant Croc
Шматочки карамелі “Ізіньї”, пластівці печива, білий шоколад і негідрогенізована копра-кокосова стружка гарантують високоефективне, відповідальне поєднання без компромісів зі смаком. 0% пальмової олії.
Для антрекотів, тарталеток, еклерів, морозива та шоколадних інтер’єрів.
Готовий до використання. Еластична текстура, легко наноситься безпосередньо на бісквітну основу. Використовується як вкладиш у сімейні або індивідуальні десерти та колоди. У шоколадній промисловості для використання всередині шоколадних цукерок або трюфельних кульок. У кейтерингу, в десертних вернісажах, карамельних пирогах і для прикраси тарілок.
Термін придатності залежить від умов зберігання, 12 місяців від дати виготовлення. В оригінальній, добре закритій упаковці, в захищеному від світла, тепла та вологи місці (при температурі від 10° до 25° C / відносній вологості повітря не більше 70%). Чутливий до сильних запахів. Вжити протягом 3 тижнів після відкриття.
Відро 4 кг / відро 1 кг*12
Більше інформації про цей продукт?
