وصفة لـ 12 فيرين مربع (8×8 سم)
التجميع
المكونات
كريمة المسكربون سبيكولوس بالكريمة
- 500 جم ماسكاربوني
- 400 غ من القشدة السائلة 35% دسم
- 100 غ من السكر البودرة
- 50 جرام جل حلوى يونيباتيس النباتي 50 جرام
- 80 مل حليب كامل الدسم
- 60 غ من عجينة السبيكولوس (أو بسكويت السبيكولوس المخلوط ناعماً)
شراب سبيكولوس
- 200 جم حليب كامل الدسم
- 50 غ من السكر البني الفاتح
- 30 جرام معجون سبيكولوس
- 1 رشة قرفة 1 قرصة قرفة
كرات سبيكولوس المقرمشة
- 200 جم حشوة مقرمشة مقرمشة بحشوة يونيباتيس
القاعدة واللمسة النهائية
- 150 غ من البسكويت الإسفنجي
- 50 جرام سبيكولوس، مفتت
- مسحوق القرفة للرش
- رقائق سبيكولوس للزينة
- كراميل الزبدة المملحة بالكراميل (اختياري)
الأواني
- 12 فيرين مربع 8 × 8 سم
- خفاقة كهربائية
- كيس المعجنات السادة رقم 10
- ملعقة بزاوية
- ملعقة مرنة (ماريس)