Recept voor 12 vierkante glaasjes (8×8 cm)
Onze producten
Montage
Ingrediënten
Mascarpone Spéculooscrème
- 500 g mascarpone
- 400g vloeibare room 35% vet
- 100 g poedersuiker
- 50 g Unipatis Veganistische Dessert Gel
- 80 ml volle melk
- 60 g speculaasdeeg (of fijngemalen speculaaskoekjes)
Spéculoos siroop
- 200 g volle melk
- 50 g lichtbruine suiker
- 30 g speculaaspasta
- 1 snufje kaneel
Krokante Spéculoos Ballen
- 200g Krokante Spéculoosvulling Unipatis
Basis en afwerking
- 150 g biscuit
- 50 g speculaas, verkruimeld
- Kaneelpoeder om te strooien
- Speculaas chips voor decoratie
- Gezouten boterkaramel (optioneel)
Gebruiksvoorwerpen
- 12 vierkante glaasjes 8×8 cm
- Elektrische garde
- Gewone deegzak nr. 10
- Schuine spatel
- Flexibele spatel (maryse)