Ricas en sabor, elaboradas en Francia en las fábricas Unipatis. Origen de las pacanas: EE.UU.
Pasta de nueces pecanas
Pasta de nuez pura (100%)
Elaboración de interiores y rellenos (entremets, ganaches para macarons, etc.). La dosis recomendada es del 2-5%, según el producto y la aplicación
Proteger de la luz y la humedad, a una temperatura (mín. 4°C - máx. 25°C). 9 meses envase cerrado / 3 semanas refrigeración después de abierto.
Cubo precintado de 5 kg / 1 kg con pedido mínimo
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