Protege la fruta de la oxidación y la deshidratación. Textura estable en todo tipo de superficies (cúpulas, troncos, etc.). Congelación rápida, brillo constante, apto para ultracongelación.
Mantel Rubio Himalaya
Glaseado rubio en frío para postres, mousses, bavarois, helados y tartas de frutas.
Coloreado naturalmente con plantas. Gelificado con pectina de frutas. Sabor natural a albaricoque para un sabor de alta calidad.
Listo para usar, no añadas agua. Remuévelo antes de usarlo y aplícalo con un pincel o una espátula.
Guárdalo al abrigo de la luz y la humedad, a temperatura ambiente (10-25°C). Consérvala refrigerada después de abrirla.
Cubos sellados de 1 kg, 2 kg y 6 kg
¿Más información sobre este producto?
