フラージュ・クラカン・クロコ・キャラメル

イシニーキャラメルの塊、フレーク状のビスケットチップ、ホワイトチョコレート、非水素化コプラココナッツが、味に妥協することなく、高性能で責任あるコンビネーションを保証する。パーム油0%。
アントルメ、タルト、エクレア、アイスクリーム、キャンディーチョコレートの内装に。

味に妥協することなくコストを抑えた非水素添加コプラの配合により、最高のコストパフォーマンスを実現。イシニー産PDOカラメルの切れ端が、本格的なグルメ風味を添えています。 塗り広げやすいテクスチャーで、素早く効果的に塗布できる。 すぐに使えるこのインサートは、とろけるムースと柔らかいビスキュイ、そしてサクサクのインサートというコントラストを生み出すことで、アントルメの食感を組み合わせている。 冷凍やディープフリージングに適し、歯ごたえが残る。

すぐに使える。 しなやかなテクスチャーで、ビスケットの土台に直接塗りやすい。 ファミリーサイズや個人サイズのデザートやログに挿入して使用する。 チョコレート業界では、ボンボンショコラやトリュフボールの内側に使用する。ケータリングでは、デザートのヴェリーヌ、キャラメルタルト、プレートのデコレーションに。

賞味期限は保管条件により異なるが、製造日より12ヶ月。光、熱、湿度(10℃~25℃/RH70%以下)を避け、密閉された包装のまま保管してください。 強い臭いに敏感。 開封後3週間以内に消費する。

4kgバケツ/1kgバケツ*12

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